cheese

Сыр Дудудки

рецепт на двух станицах

3л. молока, 1,5кг творога, 100г масла сливочного, 2 яйца, щепотка соды, соль по вкусу
В горячее молоко бросаем творог, варим минут 20. Сцеживаем на марлю. Сыворотка стечёт, творожную массу бросаем в кастрюлю. Добавляем масло, соду, яйца, соль. Варим минут 15.
Добавить: зелень с честноком, тмин. Также можно добавить сахар, изюм, лимон.
(с) Княгиня Ольга

Tags:

Подписка на RSS - cheese